諸城市光銳機械有限公司全自動蠶蛹油炸設備主要是利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸蠶蛹的過程中，產生的殘渣全部沉入底部低溫油中，這就從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生的致癌物的問題。該設備采用智能型數字顯示溫控裝置，在根據被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制電路的通、斷情況，以保證油炸鍋里的恒溫。這樣不僅降低了用電量，而且使操作簡便、快捷。本設備使用不銹鋼材料，穩固耐用，美觀大方。

全自動蠶蛹油炸設備還可用于花生米、蠶豆、小沙丁魚等的油炸。該設備同樣也適用于豆類、堅果類、膨化類等多種產品的油炸。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。

油炸鍋(guo)設(she)備可(ke)以(yi)帶攪(jiao)拌，也(ye)可(ke)不帶攪(jiao)拌：

        產量大的廠家產量大的可以配套提升機、甩油機、翻轉風干機連成油炸流水線式：油(you)炸出(chu)來的(de)蠶蛹由提升機(ji)提升到甩(shuai)油(you)機(ji)快速甩(shuai)油(you)后，再(zai)到攤涼線進行攤涼、降溫。蠶蛹油(you)炸后可快速甩(shuai)油(you)、攤涼，保持蠶蛹的(de)鮮(xian)艷色度。一米的(de)單鍋20分鐘能油炸150斤左右，100斤左(zuo)右的(de)蠶(can)蛹10分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右出(chu)鍋。采用(yong)光銳機械自(zi)己設計的(de)高溫低油(you)技術，下(xia)部的(de)低溫油(you)對炸油(you)進(jin)行過濾(lv)、清潔(jie)、保鮮，有效減少(shao)炸油(you)中的(de)有害物質，保證了炸油(you)不變(bian)黑(hei)，從(cong)而(er)延長了換油(you)周期，節油(you)效果(guo)好，且炸出(chu)的(de)食品味(wei)美、色(se)鮮，有利于人(ren)類的(de)健康；智能型數字(zi)顯示(shi)溫控器讓操作方(fang)便、簡捷，節省了人(ren)工。