諸(zhu)城市(shi)光銳機械有限公(gong)司設(she)計制造的(de)全自動花生米油炸鍋配有智能型數字顯示溫控器，簡潔明了，操作方便、簡捷。根據工藝設置好油炸溫度后，便會自動控制電路的通斷情況，以保證油炸鍋里面的油炸恒溫。這樣不僅降低能耗，節約了電能量，而且使操作簡便、快捷。該油炸鍋主要是利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調，產生的殘渣沉入低溫油中，這就解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。減少了炸油中的有害物質，保證了炸油不變黑，從而延長了換油周期，節油效果好，并且炸出的花生米味美、色鮮。

全自動花生米油炸鍋還適用于豆類、堅果類、膨化類等多種產品的油炸。該油炸單鍋是油炸花生米、蠶蛹、蠶豆等的好伴侶。花生米油炸后快速使用甩油機甩油，由提升機提升到攤涼線進行攤涼，這樣就可以保持花生米的鮮艷色度。一米的油炸單鍋20分鐘能油炸150斤左右，100斤左右的花生米10分鐘左右出鍋。

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