柳州(zhou)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)火了(le)，也帶動了(le)相關(guan)產(chan)業。油(you)(you)炸的(de)(de)噴香的(de)(de)花生米是螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)料包里的(de)(de)重(zhong)要材質(zhi)。而油(you)(you)炸花生米的(de)(de)油(you)(you)炸鍋(guo)便被廣(guang)泛(fan)運用。諸城市光銳機械(xie)有限公司(si)設計制造的(de)(de)油炸單鍋，采用電加熱方式，304不銹鋼材質制造，穩固耐用，美觀大方。適用于豆類、堅果類、膨化類等多種小量食品的油炸。油炸鍋根據被炸的食品的不同，可以帶攪拌，也可以不帶攪拌。這種油炸鍋產量也不低：一米的單鍋20分鐘大約能油炸150斤左右的食品，100斤左右的食品10分鐘左右出鍋。該油炸單鍋吸取了傳統油炸鍋的特點，又對其缺點進行了改進，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入底層，不僅解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生的致癌物的問題，還確保油不被大量浪費，節油效果好，炸出的食品味美、色鮮，有利于人類的健康；智能型數字顯示溫控裝置，在設定好溫度后便會自動控制電路的通、斷情況，不僅保證了油炸鍋里的恒溫。還降低了用電量，而且使操作簡便、快捷，確保(bao)生產安全。智能型數字(zi)顯示(shi)溫控(kong)器(qi)讓操作(zuo)方便、簡(jian)捷，使(shi)用起來(lai)省心省力。該油炸(zha)鍋廣泛被應用于花生米、蠶(can)蛹、蠶(can)豆、沙(sha)丁魚(yu)等的(de)油炸(zha)。

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