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芽菜殺菌機廠家腌制類調味料是將蔬菜加鹽腌制,通過有關微生物及鮮菜細胞內酶的作用,將蔬菜體內的蛋白質及部分碳水化物等轉變為氨基酸、糖分、香氣及色素,具有特殊風味!其中的與加淡鹽水浸泡發酵而成濕態腌菜,此類調味料主要包括:榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、泡姜、泡辣椒等!
芽菜殺菌機廠家特點:
1、網帶:輸送帶為不銹鋼SUS304鏈板網帶。
2、動力:傳(chuan)動變頻(pin)電機,變頻(pin)調速(su)。
3、加(jia)熱(re):打孔式加(jia)熱(re),角座閥控(kong)(kong)制,節省蒸汽,加(jia)熱(re)速(su)度快(kuai),進氣裝置自動(dong)控(kong)(kong)制和手(shou)動(dong)控(kong)(kong)制,分別獨(du)立(li)控(kong)(kong)制。(氣動(dong)角座閥的(de)空壓機客戶自配)。
4、保溫性:熱水(shui)槽三(san)面50mm硅酸鋁保溫層(兩邊和底部(bu))。
5、材質:除標準(zhun)件(jian)外(wai)都是不銹鋼SUS304.
6、池體設有清洗引(yin)孔,方便清洗死角,便于清污,排水。
7、滅(mie)菌段帶蓋子,帶排氣口。
8、加(jia)熱水水泵(beng)循環(huan),使溫度均勻滅菌效(xiao)果更好(hao)。
9、帶(dai)防(fang)漂裝(zhuang)置(即同(tong)步負壓帶(dai)),防(fang)止產品漂浮,殺菌效果好。
滅菌(jun)段帶保溫(wen)層防止(zhi)熱(re)量(liang)流失(shi)防止(zhi)操(cao)作(zuo)中燙傷(shang)工人,蒸汽打孔加(jia)熱(re)有利于節約(yue)能(neng)源,加(jia)熱(re)速度快。冷卻段采用常溫(wen)水(shui)(shui)冷卻或(huo)者低(di)溫(wen)水(shui)(shui)冷卻,低(di)溫(wen)水(shui)(shui)冷卻加(jia)制冷裝置。利用熱(re)水(shui)(shui)冷水(shui)(shui)溫(wen)差再一次(ci)滅菌(jun),滅菌(jun)效(xiao)果好(hao)。
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