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醬腌菜脫鹽清洗設備的特性及用途:
1、設備除電機、軸承等外均采用不銹鋼SUS304材料制作,符合衛生要求。蔬菜清洗設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。該蔬菜清洗機設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下,具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。
2、醬腌菜脫鹽清洗設備適用于:葉菜類、食用菌類、水果、水產品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。
3、本清洗機輸送部分采用(yong)SUS304不(bu)銹鋼網帶,運行平穩、使用(yong)壽命長等(deng)特點,符(fu)合食(shi)品(pin)衛生要求(qiu)。
4、操(cao)作簡單(dan),維修(xiu)方便(bian)、方便(bian)連線。
5、本機(ji)水槽主體(ti)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)采用2mm厚304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制作(zuo)而(er)成。
二:工作原理:
物料(liao)進入水槽,在高(gao)壓水流和(he)強(qiang)力氣泡的作用下(xia),被充(chong)分(fen)打散、翻(fan)滾、清洗(xi)、傳送。從物料(liao)表面洗(xi)脫(tuo)的泥(ni)沙沉入底部隔離倉,不會發(fa)生翻(fan)揚回流造成再(zai)度污(wu)染。漂(piao)浮在水中的雜物、小蟲通過(guo)去雜機構的網孔收集,細(xi)絲、頭發(fa)等通過(guo)毛輥(gun)清理掉。洗(xi)凈的物料(liao)出水后再(zai)經噴淋清洗(xi),送至下(xia)道(dao)工序。
我們在使用該果蔬清洗設備時應該遵守什么原則?
1、使用前應(ying)檢查管路系統有(you)(you)無漏氣漏水的情況,清(qing)洗液是否足(zu)夠(gou),如果有(you)(you)應(ying)及時解決(jue)。
2、運(yun)(yun)行(xing)前應試運(yun)(yun)行(xing),空(kong)運(yun)(yun)轉2到3分鐘,檢查傳動(dong)系統和運(yun)(yun)輸(shu)帶的運(yun)(yun)動(dong)是否平穩。
3、開啟(qi)浮油排(pai)除(chu)裝置,因此(ci)時(shi)水泵尚開啟(qi),水面平(ping)靜(jing),排(pai)油效果,待浮油基本排(pai)除(chu)后停止除(chu)油,排(pai)油污多利(li)用午休時(shi)間(jian)進行。
4、將待處理的瓜果等(deng)要整齊地放在(zai)運輸帶上,不(bu)能(neng)壓在(zai)滾輪上。
5、在(zai)運輸帶上待處理物(wu)品不(bu)能堆(dui)得過(guo)多,以免影(ying)響清(qing)洗(xi)效果,并(bing)且(qie)清(qing)洗(xi)完(wan)畢后(hou)的物(wu)品不(bu)能停放在(zai)運輸帶上,影(ying)響后(hou)續工作(zuo)。
6、清洗(xi)液(ye)應定期補充(chong)消耗,使液(ye)面保(bao)持在一定高度,保(bao)持清洗(xi)效果。
7、我們(men)在使(shi)用該設(she)備前應(ying)(ying)該仔細檢(jian)查設(she)備是否存在故(gu)障,使(shi)用時應(ying)(ying)該注意運(yun)輸(shu)帶的(de)運(yun)轉和(he)清洗液(ye)的(de)狀況
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