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全自動筍干滅菌流水線加工設備
設備是用蒸汽或者電(dian)把水(shui)槽子里(li)面的水(shui)加熱(re)到(dao)60-95°之間,殺菌時間達到20-30分鐘后,產品里面的細菌殺死,能剛好的保存產品。熱效率高、加熱功率大,可*大容積、連續生產的要求。其采用的盤式加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距,極大的方便了清洗、清渣的工作需求。產量高。本機設計為連續投料、連續出料形式,蒸煮區域長。網帶無極調速或變頻調速,從而滿足不同的產品加熱時間和產量要求。出料快捷,并可通過變頻器加以調節,以適應下道工序的要求。集汽罩和網帶側板采用連體提升設計,可保證在清理鍋體時,有足夠的清理空間。同時,鍋體采用分部斜錐臺設計,設有排水口,便于清洗時排渣處理。巴氏殺菌機殺菌后都配有冷卻段,將殺菌后的產品迅速冷卻,可根據要求配振動篩與風干機,冷卻完后的包裝袋上有大量水分,使用振動篩與風干機結合吹干包裝袋上面包裝袋都很大的產品,在殺菌的過程中一定要主要設備的承重量,我公司加工的殺菌設備從殺菌、冷卻、到風干一次完成,操作簡單方便。
巴氏(shi)滅(mie)(mie)菌(jun)(jun)機(ji)(ji)在一定溫度(du)(du)范(fan)圍內,溫度(du)(du)越(yue)低,細菌(jun)(jun)繁殖越(yue)慢;溫度(du)(du)越(yue)高(gao),繁殖越(yue)快。但溫度(du)(du)太(tai)高(gao),細菌(jun)(jun)就會(hui)死亡。不(bu)同(tong)的(de)細菌(jun)(jun)有不(bu)同(tong)的(de)適(shi)生長溫度(du)(du)和耐熱(re)、耐冷(leng)能力。巴氏(shi)消毒其實就是(shi)利用病原體(ti)不(bu)是(shi)很耐熱(re)的(de)特點,用適(shi)當(dang)的(de)溫度(du)(du)和保溫時(shi)間(jian)處理,將(jiang)其全(quan)部(bu)殺(sha)滅(mie)(mie)。自(zi)動(dong)(dong)化流水線(xian)程度(du)(du)高(gao),勞動(dong)(dong)強度(du)(du)低,可選配電腦全(quan)自(zi)動(dong)(dong)控制系統,生產(chan)線(xian)主要是(shi)由(you)巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)(jun)機(ji)(ji)、冷(leng)卻(que)線(xian)、翻轉(zhuan)風干機(ji)(ji)、風干線(xian)組成,是(shi)集滅(mie)(mie)菌(jun)(jun)、冷(leng)卻(que)與(yu)一體(ti)的(de)新(xin)型流水線(xian)產(chan)品。
全自動筍干滅菌流水線加工設備采用優質不銹鋼制作(zuo)(zuo),好的控(kong)制儀(yi)表。有造型美(mei)觀(guan),操作(zuo)(zuo)及維護方便等特(te)點,與目前土法(殺菌(jun)池)相比(bi)勞動(dong)強度(du)低,溫度(du)可在(zai)98度(du)內自(zi)動(dong)調控(kong),上(shang)下層水溫差較(jiao)小,產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量容易(yi)控(kong)制,是(shi)蔬菜(cai)(cai)肉禽制品(pin)(pin)(pin)加工行業的理(li)想設(she)備(bei)。該設(she)備(bei)適用于各種類(lei)型低溫肉食制品(pin)(pin)(pin)、水果(guo)罐(guan)頭、果(guo)汁(zhi)飲(yin)料、蔬菜(cai)(cai)汁(zhi)飲(yin)料、醬腌菜(cai)(cai)、醬菜(cai)(cai)、鹽(yan)漬菜(cai)(cai)、腌漬菜(cai)(cai)、大醬、泡菜(cai)(cai)、榨菜(cai)(cai)、山野菜(cai)(cai)、果(guo)醬、果(guo)凍、豆制品(pin)(pin)(pin)、奶制品(pin)(pin)(pin)等真(zhen)空軟(ruan)包(bao)(bao)裝食品(pin)(pin)(pin)、軟(ruan)管(guan)軟(ruan)瓶包(bao)(bao)裝物(wu)(wu)、玻璃瓶包(bao)(bao)裝的醬菜(cai)(cai)、醬腌菜(cai)(cai)、果(guo)醬、罐(guan)頭包(bao)(bao)裝物(wu)(wu)的滅菌(jun)。
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