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筍干巴(ba)氏滅菌線適(shi)用(yong)于各種類型(xing)的(de)(de)(de)(de)低溫肉(rou)食制(zhi)品、水果罐頭、果汁飲料(liao)、蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)汁飲料(liao)、醬(jiang)(jiang)腌(a)(a)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、醬(jiang)(jiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、鹽漬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、腌(a)(a)漬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大(da)醬(jiang)(jiang)、泡菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、榨菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、山野菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、果醬(jiang)(jiang)、果凍(dong)、豆制(zhi)品、奶制(zhi)品等真空軟包(bao)裝(zhuang)食品、軟管軟瓶包(bao)裝(zhuang)物、玻(bo)璃瓶包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)(jiang)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、醬(jiang)(jiang)腌(a)(a)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、果醬(jiang)(jiang)、罐頭包(bao)裝(zhuang)物的(de)(de)(de)(de)滅(mie)菌(jun)(jun)。巴氏滅(mie)菌(jun)(jun)線(xian)在一定溫度(du)(du)范(fan)圍(wei)內,溫度(du)(du)越(yue)低,細菌(jun)(jun)繁殖(zhi)越(yue)慢(man);溫度(du)(du)越(yue)高,繁殖(zhi)越(yue)快。但溫度(du)(du)太高,細菌(jun)(jun)就(jiu)會死亡。不(bu)同的(de)(de)(de)(de)細菌(jun)(jun)有(you)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)適(shi)生長溫度(du)(du)和耐(nai)熱、耐(nai)冷(leng)能力(li)。巴氏消毒其(qi)實就(jiu)是(shi)(shi)利用(yong)病原體不(bu)是(shi)(shi)很耐(nai)熱的(de)(de)(de)(de)特點(dian),用(yong)適(shi)當(dang)的(de)(de)(de)(de)溫度(du)(du)和保溫時間(jian)處理,將其(qi)全部殺滅(mie)。自(zi)動(dong)(dong)化流水線(xian)程度(du)(du)高,勞動(dong)(dong)強度(du)(du)低,可選(xuan)配電(dian)腦全自(zi)動(dong)(dong)控制(zhi)系統(tong),生產線(xian)主(zhu)要是(shi)(shi)由巴氏殺菌(jun)(jun)機(ji)、冷(leng)卻線(xian)、翻轉風干(gan)機(ji)、風干(gan)線(xian)組成,是(shi)(shi)集(ji)滅(mie)菌(jun)(jun)、冷(leng)卻與(yu)一體的(de)(de)(de)(de)新型(xing)流水線(xian)產品。該設備系列中的(de)(de)(de)(de)殺菌(jun)(jun)、冷(leng)卻機(ji)都采用(yong)不(bu)銹鋼制(zhi)作,安裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)控制(zhi)儀(yi)表(biao),有(you)造型(xing)美觀,操作及維護方便(bian)等特點(dian)。
筍干巴氏滅菌線用(yong)途廣泛,還適應于包(bao)裝袋食品的殺菌:果蔬殺菌、調料包(bao)殺菌、醬菜(cai)(cai)殺菌等。采用(yong)自(zi)動(dong)控溫方(fang)式,變(bian)頻器調速(su)。該設備溫度(du)可(ke)在98度(du)內(nei)自(zi)動(dong)調控,上下層(ceng)水溫差較小,筍(sun)干質量(liang)容易控制,是蔬菜(cai)(cai)肉禽制品加工(gong)行業的好設備。
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