大醬巴氏殺菌機用途

        將(jiang)包裝(zhuang)好的產(chan)品(pin)進(jin)行滅菌工藝處理，達(da)到規定(ding)保質期的目的。

大醬巴氏殺菌設備產品結構及特點：

    槽體板材采用食品級不銹鋼(gang)SUB304材質，傳(chuan)送(song)部分采(cai)用不銹鋼網(wang)帶(dai)安全可(ke)靠(kao)、 無(wu)污染，符合食品(pin)安(an)全要求。輸(shu)送平穩，速度可調，結構簡(jian)單，便于維護。在能(neng)源利(li)用上(shang)也耗能(neng)小，使用成本(ben)低(di)。

本巴氏滅菌設備以水為滅菌介質，分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速，干凈衛生。同時配有循環水泵進行體外循環。自動控溫采用自動裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機，變頻調速。熱源是鍋爐蒸汽，特別適合連續殺菌作業。

大醬殺菌機技術參數：

1、網帶：輸送帶為不銹鋼SUS304網帶(dai)，寬(kuan)度可(ke)根據產量大小定做。

2、動力：變(bian)頻(pin)調速，變(bian)頻(pin)電機

3、加(jia)熱：打孔式加(jia)熱或(huo)者換熱器(qi)加(jia)熱，角座閥控制，節省蒸汽，加(jia)熱速度快。

4、保(bao)溫性：熱水槽三(san)側面保(bao)溫（兩邊和底(di)部）

5、材質：除標(biao)準件外都是不銹鋼SUS304.

6、池體設有清洗(xi)(xi)引孔，方便(bian)清洗(xi)(xi)死(si)角，便(bian)于清污(wu)，排水(shui)。

7、滅菌段(duan)帶蓋(gai)子，排(pai)氣(qi)口。

8、網帶道軌加耐磨(mo)墊軌，增加鏈條(tiao)使(shi)用壽命，減(jian)小(xiao)鏈條(tiao)磨(mo)擦的同時減(jian)輕了傳(chuan)動電機負(fu)荷。

大醬滅菌機使用(yong)方法：
1.接(jie)(jie)通電源，該設(she)備為三相四線(xian)，其中一根(gen)雙色(se)線(xian)為零(ling)線(xian)（請專(zhuan)業人員(yuan)進行連(lian)接(jie)(jie)線(xian)作業，以防對設(she)備造(zao)成損害）
2.打開電(dian)源開關，設定(ding)溫度設定(ding)溫度過程為按(an)(an)SET，按(an)(an)右(you)鍵調(diao)適需(xu)要(yao)調(diao)整的位(wei)數(shu)，按(an)(an)上下(xia)鍵設定(ding)具(ju)體的數(shu)值，設定(ding)好后在按(an)(an)一次SET鍵確認。
3.打(da)開(kai)殺(sha)菌開(kai)關，設(she)備開(kai)始升溫(wen)(wen)(wen)(wen)，溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)升到(dao)設(she)定值后自(zi)動(dong)停(ting)止，在(zai)工作過程中溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)下(xia)降升溫(wen)(wen)(wen)(wen)自(zi)動(dong)工作。
4.溫度升到設(she)定值后，打開(kai)網帶開(kai)始運行，進行殺菌(jun)。
5.網帶運行速度用電器(qi)箱內部的變頻器(qi)進行調整，旋鈕(niu)順時針旋轉為提(ti)高速度，反之速度降低。
巴氏滅菌機注意事項：
1. 工作(zuo)結束后，應對(dui)設備進行清(qing)洗(xi)。
2. 每(mei)月應檢查減(jian)速機油(you)(you)位及油(you)(you)質，必要時進行(xing)加油(you)(you)或換油(you)(you)作業(ye)所用油(you)(you)為32號汽機油(you)(you)。
3. 設備(bei)移動(dong)及(ji)重(zhong)新接線時，應確認電(dian)機的轉向(xiang)，如反(fan)轉則將三相(xiang)電(dian)中的兩(liang)相(xiang)任意兩(liang)相(xiang)倒換
4. 電器系統非(fei)專(zhuan)業人員禁止開(kai)箱。
   設(she)備(bei)可根據(ju)客(ke)戶實際需求設(she)計(ji)定制(zhi)！